Vorträge

Möchten Sie gerne mehr über das Konzept der Achtsamkeit im Bezug auf die Ernährung erfahren? Besuchen Sie den Vortrag «Mindful Eating»!

Der Inhalt richtet sich an alle Interessierten, die gerne mehr zum Thema achtsame und ausgewogene Ernährung erfahren möchten. Im zweiten Teil des Vortrags lernen Sie Ansätze zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmittelabfällen kennen.

Referentin:

Katerina Vesela (BSc Ernährungswissenschaft)

Was steckt hinter dem Wort „Fermentation“? Welche Lebensmittel kann man zu Hause fermentieren und welche kauft man bereits fermentiert? Welche Effekte haben eigentlich fermentierte Lebensmittel auf unseren Körper? Falls Sie sich diese Fragen schon einmal gestellt haben oder diese Ihr Interesse am Thema geweckt haben, dann können Sie sich für den Vortrag „Fermentierte Lebensmittel“ anmelden und mehr über das spannende Thema erfahren.

Referentin:

Katerina Vesela (BSc Ernährungswissenschaft)

Im Vortrag mit dem Titel „Trenddiäten“ erfahren Sie, welche Diäten momentan in der breiten Öffentlichkeit im Trend sind und wie sie aus der ernährungswissenschaftlichen Sicht bewertet werden. Gibt es überhaupt eine Wunderdiät? Ein Teil des Vortrags ist eine Diskussion zu Trenddiät-Beispielen aus dem Internet.

Referentin:

Katerina Vesela (BSc Ernährungswissenschaft)

Die Unterstützung der Knochenstabilität über die Ernährung zur Prävention und Therapie von Osteoporose ist möglich. Wie sich diese Empfehlungen praktisch umsetzen lassen, darum geht es in diesem Vortrag. Eine knochenstarke Ernährung macht in jedem Alter Sinn!

Referentin:

Katrin Wehrle (dipl. Ernährungsberaterin HF)

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